导语:作为一个北方女孩,赵菁第一次来到南边的浙江嘉兴参与朋友的婚礼。她对南边的饮食文明一窍不通,可是当她来到婚宴现场,便对南边的美食形象瞬间改动。
赵菁是一个土生土长的河北人,从小最喜欢的便是吃酒席,由于在办酒席的时分会给她买新衣服,能不用去校园,曾经的时分觉得酒席的菜是最好吃最丰富的,后来年纪大了上初中之后,课程严重,成婚就再也没让她去吃过酒席。跟着时下人们的生活水平提高之后,许多婚礼都是在酒店办的,赵菁也觉得再也了那种气氛,所以有谁约请她都是只随个份子。赵菁在外地上学的时分有一个联系很好的舍友要在浙江办酒席了,时隔许多年,赵菁再一次踏上了去吃酒席的路程。
提早一天抵达了浙江,由于赵菁还想感受一下浙江成婚的热烈局面和看一看浙江成婚的风俗。第二天新郎敲锣打鼓的就来接亲了,引起了许多邻居们的观看,这局面真是热烈,赵菁心想这种敲锣打鼓的局面只要在河北春节的时分才有呢,鼓敲起来她都有种春节的快乐劲。,让她找到了久别的成婚气氛。赵菁传闻在嘉兴还有两端婚的风俗,这对她来说仍是很别致的,也是第一次传闻,作为今世年轻人来说她觉得她十分拥护这种婚礼。
婚礼是自己搭了个棚子,里面有八九十桌,装修的也很不错,跟酒店没不同的,开席的时分也是挑选的良辰吉日。赵菁坐在座位上,看见一个个菜上来,心里十分为难,这个宴席也太奢华了。
咸水鹅,这是南边的传统名菜之一。咸水鹅需求通过特别的腌制工艺,在宴席中归于一道凉菜。它的滋味很共同,鹅肉的香气和咸味交错在一起,让人难以忘怀。
这道菜看起来简略,可是却是需求精密的卤制技巧。鸡肉新鲜多汁,肉质紧实,每一口都让人耐人寻味。
整个宴席的菜品反常丰富,每道菜都让人垂涎欲滴。赵菁发现南边的饮食文明和北方有很大的不同,南边的菜品愈加细腻,口感愈加鲜美。宴席的几道凉菜都先摆在桌子上,光是凉菜的菜品造型就让人觉得酒席的巨大上。
赵菁也不记得吃了8道凉菜仍是10道凉菜了,还有形象十分深入的烧蹄髈,炸乳鸽,鱼胶扣鲍汁,大概有28道菜左右,许多菜名赵菁也叫不上来,但都是价格相对较贵的海鲜菜品,原材料很宝贵,所以一桌价位应该也不廉价吧,估量要6000元一桌了。
婚礼之后,赵菁还收到了一份回礼,一盒烟,喜糖还有巧克力的礼盒,在赵菁的家园成婚是没有回礼收的。在这次婚礼上,赵菁不只品尝了南边的美食,还了解了南边的成婚文明和传统。这次阅历让赵菁满意了对南边的美食猎奇,她直言不虚此行。