全国外三元标猪出栏报价为14.57元/公斤，较前一日上涨0.06元/公斤。这一上涨主要受到养殖端出栏节奏变化和情绪引导的影响，但整体市场仍处于供需两弱的局面。
出栏节奏3月份适重标猪的出栏量受2024年5月母猪存栏量的影响。2024年5月国内母猪存栏量止跌回升至3996万头，且存栏结构优化，PSY数据提升，理论供应水平环比增加。压栏与增重2月份养殖端出栏节奏缓慢，出栏均重回升至125.68公斤/头，高于近四年同期水平，部分产能或将于3月集中释放。目前处于3月初，集团猪企出栏节奏偏慢，散户低价认卖意愿不足，短期内供应缩量拉涨，对猪价有一定支撑。春节后，猪肉购销处于季节性淡季，屠宰企业开工率虽有回升，但仍处于低位（25.05%左右），相比正常月份偏低8~9个百分点。节后鸡蛋价格走低，居民替代消费增加，餐饮和堂食需求未见明显增量，对猪价形成掣肘。目前二次育肥情绪谨慎，300斤左右肥猪价格快速回落，标肥价差收窄，二育入场积极性不足。二育入场缺乏持续性，短期内难以对市场猪源流通形成显著影响。受新一轮大范围雨雪天气和集团猪企缩量惜售情绪影响，短期内猪价存在一定支撑。随着3月规模猪企出栏节奏恢复，生猪供应压力将增强，猪价可能再次呈现下跌走势。部分机构预计标猪均价可能跌破14元/公斤。
全年展望2025年生猪价格预计呈现先跌后涨趋势，全年均价在15元/公斤左右，同比跌幅约10.67%。尽管当前猪价有所上涨，但难以持续，建议养殖户合理规划出栏节奏，避免过度压栏。重视政策、疫病动态以及二育情绪变化，及时作出调整养殖策略。总之，当前生猪市场行情报价虽有短暂回暖，但整体市场仍面临较大不确定性，养殖户需保持谨慎态度。
3月份，随气温回暖，经产蛋禽逐步进入春季产蛋旺季，商品禽蛋产供量将止降转增。同时，蛋鸡在产存栏量呈增长态势，预计3月在产蛋鸡存栏量将突破13亿只。淘汰节奏放缓春节后蛋价低于预期，养殖户淘汰老鸡节奏加快，但随着蛋价回暖，淘汰节奏或将放缓。气温回升，换羽现象可能继续存在，这将对鸡蛋供应产生一定影响。节后需求低迷期逐步结束，随着学生开学、务工返城，销区销量周度环比大幅度的增加，终端消费有望继续好转。3月下旬至4月，清明节、五一等节日将提振市场需求，下游经销商和食品厂采购量可能增加。当前鸡蛋价格已触底回升，截至2月26日，主产区鸡蛋均价为3.31元/斤。3月鸡蛋价格预计在成本支撑和需求回暖的双重作用下，呈现低位小幅上涨趋势。尽管需求有所回暖，但整体供大于求的格局不变，预计后期鸡蛋价格将以略偏强震荡为主。供应趋稳淘汰蛋毛鸡供应量逐渐趋稳，淘鸡节奏变化不大。换羽影响换羽技术成熟，延淘老鸡现象明显，未出现大规模扎堆出栏。屠企开工率或有提升，需求逐步增加。蛋价上涨对淘汰蛋毛鸡价格有一定支撑。短期偏强预计淘汰蛋毛鸡价格总体将在震荡中偏强运行。长期走势由于市场淘鸡未出现大规模出栏，且农贸市场需求一般，整体涨幅有限。
肉禽市场3月份，国内各地区气温略有回暖，肉禽养殖压力有所缓解，毛鸡和毛鸭的出栏量可能增加。白羽毛鸡和白羽毛鸭整体仍存在阶段性供应不足问题。屠企生产逐步恢复，需求量将逐步增长。预计白羽毛鸡和白羽毛鸭价格总体呈震荡偏弱的可能较大，但跌幅有限。本周白羽肉毛鸡价格为6.26元/公斤，周内价格持续反弹，整体重心环比上涨3.78%。白羽肉毛鸭价格为6.71元/公斤，周内价格震荡后持稳，整体重心环比小幅上涨0.68%。禽苗市场进入3月，气温逐步回升，北方主养区经产白羽种鸡逐步进入春季产蛋旺季初期，白羽鸡种蛋产供量将逐步回升。鸡苗和鸭苗出苗量整体或有增加的可能。养户补栏需求受到抑制，但需求理论上有复苏可能。种鸡场挺价情绪较高，但养殖端对高价苗的抵触情绪也较强。白羽鸡苗和白羽鸭苗价格有回涨的机会。本周白羽肉鸡苗价格为2.12元/羽，周内价格持续偏强，整体重心环比上涨7.72%。白羽肉鸭苗价格为2.25元/羽，周内价格整体趋稳，整体重心环比上涨8.68%。总体分析肉禽市场3月整体供需两弱的局面仍在延续，价格预计震荡偏弱，但跌幅有限。养殖户需关注屠企开工率和市场需求的变化。禽苗市场随气温回升和种鸡产蛋旺季的到来，鸡苗和鸭苗供应增加，价格有望上涨，但需警惕养殖端对高价苗的抵触情绪。
2025年3月2日，全国生猪市场平均价格为14.57元/公斤，较昨日上涨0.06元/公斤。这一上涨趋势主要体现在河南、湖北等14个地区，市场回暖迹象明显。目前生猪市场整体仍处于供需两弱的局面。供应端方面，2月份生猪出栏节奏偏缓，部分养殖端存在压栏增重现象，导致产能后置。需求端则因春节后进入消费淡季，终端市场需求疲软，屠宰量提升空间有限。今日价格有所回暖，但整体上涨动力依然不足。养殖端在月末月初缩减出栏量，部分规模猪场甚至提高出栏价格，但这种趋势难以持续，后续出栏量增加将对价格形成冲击。屠宰企业压价心态浓厚，终端市场走货欠佳，进一步限制了价格上涨空间。需求端疲软，但养殖端对价格的抵触情绪较强，连续压价后，屠宰企业也难以进一步压低价格。未来一周，生猪市场行情可能呈现“降后微涨再下降”的态势。供应方面，3月份生猪供应量或环比增加，月初出栏量短暂减少后，后续可能再度增加，利空行情。需求方面，终端市场需求难以实质性改善，屠宰量提升空间有限。虽然今日猪价有所回暖，但整体市场仍处于涨跌两难的僵持局面，建议养殖户谨慎看涨，合理规划出栏节奏。
综述：目前全国牛价整体呈现稳中有降的趋势。河北育肥牛价格在14.5~15.5元/斤。山东活牛出栏均价在22.96元/公斤左右。内蒙古西门塔尔公牛主流成交价在24.60~25.40元/公斤。四川肉牛价格在15~17元/斤。整体来看，牛价受市场供应宽松和需求淡季的影响，短期内上涨动力不足，预计仍将维持震荡走势。羊价方面，不同地区的价格差异较大，整体呈现稳中有涨的趋势：河北活羊价格在16.52~18.7元/斤。山东活羊出栏均价在26.47元/公斤。四川羊肉价格在21.53~23.87元/斤。内蒙古活羊价格在11.48~19.83元/斤。随气温回升，羊肉消费逐渐进入淡季，但部分地区因供应偏紧，羊价仍有一定支撑。牛价市场供应宽松，需求端表现不佳，短期内上涨动力不足，预计维持震荡走势。羊价整体稳中有涨，但受消费淡季影响，涨幅有限。建议养殖户密切关注市场动态，合理安排出栏节奏，以应对价格波动。
豆粕价格呈现稳中有涨的态势，国内油厂开机压榨量攀升，但近期到港大豆数量偏少，库存处于去化状态。下游饲料养殖企业刚性需求拿货较多，工厂豆粕库存继续小幅减少，供应维持偏紧水平。随着后期工厂大豆库存逐渐见底，豆粕产量下降，供应紧张状态将继续增强工厂挺粕动力。当前需求端整体表现疲软，但随气温回升，水产需求未来可能增加，对豆粕需求面存在潜在支撑。阿根廷产区高温干旱天气不利于大豆生长，产量有下调风险，支撑国际大豆价格。巴西大豆预期丰产，且上市增多后供应凸显，限制大豆价格涨幅。受国内供应偏紧和国际市场不确定性影响，豆粕价格预计维持震荡偏强走势。如果后期南美大豆产区气候改善，产量增加，或者美国大豆出口检验量大幅回升，国际大豆供应增加，豆粕价格的上涨趋势可能会受到抑制。对于养殖户和饲料企业，建议关注豆粕库存变化和国际大豆市场动态，合理规划采购节奏，避免因价格波动带来的成本增加。投资者需关注南美天气变化及美国大豆出口数据，以把握市场机会。返回搜狐，查看更加多
