昨日（2月21日），记者从我国香港卫生署卫生防护中心得悉，香港再产生一宗食物中毒事件，共触及17人，年纪介于12岁至66岁。

  他们于2月16日在旺角豉油街的香港旺角希尔顿花园酒店用餐，尔后约23至50小时，接连呈现腹痛、腹泻、厌恶、吐逆及发烧等病征。其间9名受影响人士已求医，其间1人需入院医治。卫生防护中心及食安中心的查询仍在持续，不扫除受影响人数会添加。

  卫生防护中心开始查询显现，受影响人士曾进食多种食物，这中心还包含乳猪、鸡等烧味及其他热盘。卫生防护中心和食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）人员已到该餐厅做出具体的查询，检视食物烹调流程和卫生状况。

  食安中心查询显现，不能扫除在制造的过程中穿插感染的危险，已指示有关场所当即暂停供给一切涉事食物及暂停烧味部运作，清洗消毒场所、改进有关食物烹调流程和卫生状况。食安中心人员还抽取了食物及环境样本作化验，及向餐厅职工供给食物安全和环境卫生教育。

  近期香港食物中毒事件频发。香港卫生署卫生防护中心2月17日通报，11人于尖沙咀同一家生蚝餐厅用餐后相继呈现腹痛、腹泻、厌恶及吐逆等病征，开始判断或许由诺如病毒引致。

  2024年12月，香港还有一家供给生蚝的西餐厅接连产生两宗食物中毒事例，共触及8名26岁至47岁门客。香港卫生署查询发现，上述门客或许因食用生蚝后感染诺如病毒或副溶血性弧菌引发身体不适。