本年 1 月 20 日，欧盟委员会作出了一项同意：从本年 2 月 10 日起，答应将通过紫外线处理的全黄粉虫（Tenebrio molitor）幼虫粉末——也便是面包虫粉末——作为一种新式食物投放市场。

  早在 2020 年，欧洲顾客安排（BEUC）在 11 个欧盟国家进行的查询就显现，面临是否乐意用昆虫代替肉类的问题，只要 10.3%的顾客清晰说乐意，与之对应的是 12.9%的不确定和 76.8%的清晰对立。

  依据欧盟规则，面包、蛋糕、芝士、意大利面、加工马铃薯制品、果酱中都可参加面包虫粉末。依据不同食物，虫粉含量最高为4%。

  欧盟要求，参加食物中的面包虫粉末一定要通过高温处理和紫外线照耀；参加面包虫粉的食物一定要进行清晰标示，并标出或许过敏正告。欧盟规则指出，对贝类、甲壳纲动物过敏的人群或许也会对面包虫粉末过敏。

  欧盟委员会以为，面包虫含有多种维生素、蛋白质含量到达47%到49%、简单消化，可以作为优异的蛋白质代替来历。这也并非欧盟初次同意昆虫食物。早在2021年，欧盟委员会就同意面包虫进入欧盟的新式食物名单。随后，欧盟还连续同意将蟋蟀粉、亚洲飞蝗粉参加食物中。

  现在，只要一家公司——法国的NutriEarth公司获得了欧盟授权，在未来5年内向欧盟成员国供给参加面包虫粉的食物。

  欧盟委员会对昆虫食物的推行主要是出于环保意图。欧盟委员会方针到2040年，将欧盟的温室气体净排放量在1990年水平的基础上削减90%。欧盟每年总碳排放中有10%来自农业，而出产昆虫的碳排放量远低于出产牛羊肉。联合国粮食及农业安排的多个方面数据显现，相同供给1公斤蛋白质，出产牛肉需求消耗10公斤饲料，而出产蟋蟀只需消耗1.7公斤饲料。养殖昆虫的水需求量也远低于养殖牛羊。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。

  温州日报高考自愿填写公益讲座来啦！全网粉丝100万+专家面临面为你解析三一强基和多元升学

  Android 16：还未触达掌心！Android 17：要害特性已浮出水面

  OPPO Find X8 Ultra更新ColorOS 15.0.1.409：一天体会，不吐不快

  《编码物候》展览开幕 北京年代美术馆以科学艺术解读数字与生物交错的世界节律