中国养猪业何时进入“微利时代”？在2024年言之可能尚早。据新猪派统计，牧原、温氏、海大今年第三季度的归母净利润分别为96.52、50.81、14.99亿元，盈利水平堪比、甚至超越2020年同期。
猪企取得如此辉煌的业绩，主要得益于养殖成本的下降。要知道2020年第三季度生猪平均价格在18元/斤以上，远非其他年份的同期价格所能企及。毫无疑问，增效降本即是猪企利润增长的“护城河”。
当下国内约有1/3的上市猪企养猪成本已经降至7.5元/斤以下。中国养猪业未来的降本空间还有多大？又该如何有效实现降本？带着这些疑问，新猪派记者在第十三届李曼中国养猪大会现场采访了嘉吉动物营养料业务品类负责人顾小卫。
对标国外先进国家，中国养猪业的降本空间依然很大。2022年，中国养猪成本为8.65元/斤，而养猪强国如俄罗斯成本低至4.17元/斤，巴西略高于5元/斤，美国为6.54元/斤。
俄罗斯、巴西、美国的养猪成本遥遥领先于中国，大体原因主要在于，这些养猪强国在饲料成本、生产成绩方面优势显著。如巴西2023年PSY平均水平为30.05头，比中国高出8.92头。
由于中国饲料粮需求庞大，饲料原料对进口依赖性较强，原料成本难以比肩国外许多国家。因而国内养猪企业通过对标国外养猪强国的生产成绩，以此推动养猪降本，或许要比对标饲料生产所带来的成本要来的更重要些。
在顾小卫看来，基于当下的饲料原料价格，种猪高产、专属营养、猪群健康以及管理得当，中国的养猪企业亦能实现5元全成本。“在集团化猪企、规模化猪场、家庭农场、散户中，规模化猪场管理者责任心较强、易于精细化管理、经营灵活，是非常容易实现5元成本的养殖群体。” 他说到。
2024年9月底，嘉吉启动“挑战5元成本，引领价值领导力”项目，致力于以数字化驱动，以“种源+营养+服务”的系统化解决方案，助力场持续提高生产成绩，实现5元养猪全成本。
当下，国内龙头猪企的养猪成本多介于7-8元/斤之间。对绝大多数企而言，“5元成本”是一个遥远的目标。
顾小卫表示，嘉吉提出“挑战5元成本”，是基于嘉吉多年来助力场高效发展的实践，并非口号或空谈。该项目已经在场开始试点，目标实现30万头的出栏肥猪达到全成本5元/斤。
据悉，嘉吉已有合作猪场实现5元全成本。2024上半年，在玉米2700元/吨、豆粕3100元/吨的情况下，福建某万头猪企，凭借极佳的生产成绩，实现养猪全成本5.4元/斤，校正到目前的原料水平，全成本即为5元/斤。该猪企旗下最好的猪场PSY已经做到了36.1头。
“如果玉米、豆粕的价格分别为2000、3000元/吨，在125公斤出栏体重之下，实现5元养猪全成本要满足部分条件：PSY在35头以上；猪从6公斤到125公斤体重，料肉比控制在2.3-2.4，全程日增重850克以上。”顾小卫分析到。
顾小卫表示，作为在1972年就进入中国市场的国际粮商巨头，嘉吉目前在中国建有28个饲料生产基地、首个亚洲猪营养全世界创新中心，有实力帮助场达到5元全成本的条件：
种源方面。通过嘉吉发起的种猪联盟项目，与中国18个省份的近百家种猪企业达成战略合作，可为合作养户提供优质健康种猪、猪苗资源。
营养方面。通过种猪联盟，为法系、丹系、加系等品系的种猪制定专属营养解决方案，让高产母猪真正的完成高产；针对专业育肥市场，推出全新全价料生产线，更好的营养水平，带来更高的日增重，更低的料肉比；以高增重嘉吉“1”号教槽料为代表的乳仔猪营养解决方案，助力猪场仔猪60日龄体重达到50斤。
服务方面。依托嘉吉Agriness数聚专嘉®服务体系，帮助猪场发现养猪过程中的短板和不足之处，智能化提升生产效率，挑战PSY35头。
不同于养猪业，中国的饲料产业很早就进入到了红海市场阶段。2010年后，以新希望、傲农、正邦等为代表的饲料企业纷纷跨界、加码养猪，寻求利润的第二增长曲线，但在非瘟后由于专业能力不够，伤痕累累者不在少数。
顾小卫认为，养猪和饲料是不同的两个赛道，应该专业的人做专业的事情。“嘉吉目前没有养猪的打算，但能够最终靠种猪联盟，把优质的种猪资源协调给中国农场。” 顾小卫说。
据悉，嘉吉未来将专注于动物营养和农场服务，这是嘉吉一直以来擅长的领域。其在中国未来有三个规划：
二是与猪场合作共建饲料生产基地，嘉吉负责运营管理，引入嘉吉全球先进的营养体系、生产的基本工艺和管理经验。
三是依托嘉吉全世界创新中心（GIC）在中国的本土优势，针对中国的养殖品种、原料，用新技术来优化营养解决方案，持续助力中国养殖业高效发展。
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